ASTILLERO YA TIENE GANADOR DE LA III FERIA CONCURSO DEL PINCHO

El jurado de la III Feria Concurso del Pincho ha proclamado ganador al Bar El Express gracias a su creación La Caja Roja del Express una propuesta presentada como tres bocados aperitivo pescado y carne en formato de bombón gastronómico que destacó por su originalidad y ejecución.
 
El segundo puesto ha sido para Pulpería Virgen del Carmen con su Tartar de pulpo elaborado con pulpo aliñado con aceite de oliva virgen y pimentón una combinación que realza el producto con un toque clásico y sabroso. En tercera posición se sitúa Cafetería Vista Bahía con Beso dulce y canalla un timbal que reúne queso de cabra morcilla y manzana caramelizada sobre pan brioche logrando un bocado equilibrado y goloso.
 
Completan los cinco mejor valorados por el jurado The New Orconera con su Pincho de nachos caseros acompañado de pico de gallo y guacamole casero y La Vinatería de Juande con el Planchadito de Rabas un sándwich de virutas de raba de calamar con alioli que rinde homenaje a un clásico local.
 
Los cinco mejor valorados por el jurado recibirán un diploma en reconocimiento a su aportación y los tres primeros clasificados Bar El Express Pulpería Virgen del Carmen y Cafetería Vista Bahía obtendrán además una casaca bordada conmemorativa de esta edición.
 
El consistorio demuestra con esta feria un compromiso real con la hostelería local y el comercio de proximidad. La propuesta ha dado vida a las calles, ha atraído visitantes y ha generado beneficios tangibles para los bares del municipio. La estrategia es clara y efectiva al situar a Astillero como destino gastronómico de referencia y al ampliar la oferta cultural y de ocio para vecinos y turistas. La organización ha trabajado codo a codo con los establecimientos participantes facilitando difusión logística y acompañamiento para que cada bar pudiera lucir su mejor versión en un entorno cuidado y accesible.
 
“El balance es muy positivo y anima a seguir impulsando iniciativas de calidad que refuercen la marca Astillero y la economía local. La feria se ha diseñado con sostenibilidad e inclusión para todas las edades y consolida una hoja de ruta que apoya al tejido empresarial.” afirmó Alejandro Polo concejal de Comercio y Hostelería.