El Gobierno refuerza el impulso de la crianza, conservación, mejora y selección de las razas cárnicas bovinas en Cantabria

Santander – 05.05.2022

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha firmado un convenio de colaboración con el presidente de la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria, Lorenzo González, por el que el Gobierno regional destina 70.000 euros a este organismo para que siga impulsando la crianza, conservación, mejora y selección de este tipo de ejemplares en la Comunidad Autónoma.

En concreto, se trata de dos subvenciones nominativas con vigencia hasta el 31 de enero de 2023: por un lado, 50.000 euros, para sufragar los gastos de funcionamiento de la Federación, y, por otro lado, 20.000 euros, para organizar un concurso regional de razas cárnicas.

De esta manera, la ayuda de la Consejería contribuirá a que la Federación siga desarrollando su actividad en Cantabria con garantías para promover el desarrollo óptimo y sostenible de estos animales, promoviendo y defendiendo los intereses de sus asociados, al tiempo que procurando un mayor nivel de productividad y rentabilidad de las explotaciones dentro de los fines de la asociación, y colaborar con las entidades responsables de la gestión del libro genealógico oficial de las razas y del programa de selección y conservación de las mismas.

Tras la firma del convenio, el consejero ha destacado la importancia de este convenio para impulsar la mejora de la productividad de las explotaciones de razas bovinas cárnicas en la región, fomentar su crianza y conservación, y promover su expansión por la Comunidad Autónoma.

Blanco ha puesto en valor la “importante” labor que desempeña la Federación y las distintas asociaciones que la integran a la hora de difundir y extender la cría de ganado de carne; mejorar el rendimiento de las explotaciones ganaderas; gestionar la apertura de mercados encaminados a la venta del ganado, y dar mayor presencia a este tipo de explotaciones.

A pesar del incremento experimentado en los últimos años por las razas cárnicas en Cantabria, el titular de Ganadería ha abogado por seguir reforzando la colaboración institucional con el sector para encontrar nuevas opciones de expansión territorial de estos animales, fomentar las investigaciones encaminadas a mejorar la genética de estas razas y perseverar en la selección para ganar en competitividad.

“Debemos seguir siendo aliados para lograr, con la implicación de todos, que nuestras razas bovinas cárnicas sigan progresando en su excelencia genética, contribuyendo de manera decidida al desarrollo óptimo y sostenible del medio rural de Cantabria”, ha subrayado Blanco.

Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria ha agradecido a la Consejería el esfuerzo realizado para dar continuidad a un convenio que resulta fundamental para poder financiar las actividades que la Federación desarrolla en aras de mejorar la genética del sector ganadero.

González ha destacado que la firma de este convenio es “una muestra más” del compromiso de la Consejería con los intereses del sector primario y de sus profesionales y ha abogado por seguir manteniendo “una buena sintonía” con la Administración regional a la hora de prestar servicios “tan importantes” para los ganaderos, como el fomento de la crianza, conservación, mejora y selección de las razas cárnicas bovinas.

Dirigida por Lorenzo González, la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria agrupa asociaciones de criadores de las razas tudanca, monchina, rubia de Aquitania, limusina, parda de montaña, asturiana de los valles, asturiana de la montaña, pirenaica, charoláis y fleckvieh.