Revilla destaca la importancia de las ferias y mercados agroalimentarios para promover la calidad de los productos de Cantabria

Santander – 27.03.2022

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, junto al consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha asistido a la segunda edición de la feria agroalimentaria ‘Gran Feria del Padre’ de Requejada, y ha destacado la importancia de celebrar este tipo de ferias y mercados para dar a conocer la “calidad de los productos cántabros” en aspectos como las características organolépticas, el origen geográfico, la elaboración tradicional y el respeto al medio ambiente, entre otros.

Después de dos años sin poder celebrarse como consecuencia de la pandemia del COVID-19, la feria, organizada por el Ayuntamiento de Polanco, en colaboración con el Gobierno de Cantabria, ha contado con la participación de casi medio centenar de productores agroalimentarios de la región que han expuesto sus productos en los jardines de la casa de José María Pereda, en el centro de Polanco, y en el pabellón polideportivo anexo.

Tras saludar a los distintos productores y comprobar la excelente calidad de sus productos, Revilla ha puesto en valor el papel que desempeñan las ferias y mercados agroalimentarios porque, tal y como ha explicado, “para nuestros productores es básico que se celebren estos mercados porque de nada sirven que se dejen la piel por elaborar con tanto esmero y profesionalidad unos productos de una calidad excelente, si luego no tienen un lugar en el que poder promocionarlos y darlos a conocer”.

En la misma línea se ha pronunciado el consejero Blanco, quien ha agradecido el trabajo del Ayuntamiento de Polanco para volver a realizar este tipo de eventos, a los que se ha referido como “un foro de negocio en el que, además de presentar productos de calidad, ofrecen nuevas oportunidades de comercialización”.

Asimismo, ha expresado el compromiso del Gobierno de Cantabria para organizar este tipo de ferias y mercados que contribuyen a reforzar lo artesano, lo rural y lo natural, así como el asentamiento de la población en las zonas rurales.

Durante la feria se ha realizado un homenaje a la memoria del chef cántabro y natural de Polanco, Nacho Basurto, uno de los cocineros más emblemáticos y talentosos de la Comunidad Autónoma.

También se han concedido reconocimientos a los ‘padres ejemplares’ como a un vecino de Requejada, Óscar Castro, por su ejemplo de solidaridad desde hace muchos años como padre de acogida de niños procedentes de zonas de conflicto y al presidente de la Fundación Cuin para la Ayuda y Protección de la Infancia y la Juventud, Pedro Tresgallo, una organización sin ánimo de lucro que tiene en la región varios centros para jóvenes en riesgo de exclusión social, entre ellos uno en Requejada.

Cerca de un millar de personas se han acercado este domingo a Polanco para conocer esta feria y recorrer así cerca de medio centenar de puestos con diversos productos cántabros. Además de disfrutar de las actividades infantiles y musicales, así como del tradicional cocido montañés, en el que han participado un total de 350 personas.

Por su parte, la alcaldesa de Polanco, Rosa Díaz, ha mostrado su satisfacción por recuperar esta feria, que tiene el objetivo principal de apoyar a los productores cántabros, y también de poder disfrutar de un “día de fiesta“ con los vecinos y con todos aquellos que se han acercado al municipio de Polanco.

El evento ha contado con la actuación de folclore regional con la Banda de Gaitas Gedio y un desfile de trajes típicos de la región; catas, degustaciones de productos y una showcooking infantil coordinado por el presidente de la Asociación de Cocineros de Cantabria, Floren Bueyes; una actuación musical a cargo de Hermanos Cossío; y una comida popular a base de cocido montañés.

Por la tarde se llevarán a cabo actividades de animación como un bingo y una fiesta-baile con el Dúo Taman, además de permanecer abierta la zona infantil con hinchables.