Santander y Murcia intercambian iniciativas en materia de promoción turística y gastronómica

La alcaldesa asiste a un acto promovido por la comunidad murciana en el que los chefs David López y Sergio Bastard han elaborado un menú degustación de forma conjunta.

La alcaldesa de Santander, Gema Igual, ha participado hoy en un encuentro celebrado en el restaurante ‘La Casona del Judío’, en el que la región de Murcia y la capital cántabra han intercambiado experiencias e iniciativas en materia de promoción turística y gastronómica.

El acto se enmarca en un programa que Murcia está realizando por diversas ciudades españolas para promocionar su región como destino de turismo gastronómico y también poner en valor la conexión directa existente entre los aeropuertos de ambas comunidades durante la temporada de verano.

La delegación murciana ha estado encabezada por el director general de Turismo, Juan Francisco Martínez, y el acto ha consistido en la presentación de un menú degustación elaborada   de forma conjunta por los chefs David López, propietario del restaurante ‘Local Ensayo’ de Murcia, y Sergio Bastard, de ‘La Casona del Judío’, de Santander, que cuenta con una estrella Michelín.

Gema Igual ha destacado la importancia de compartir sinergias en materia de promoción turística y, por ello, ha subrayado que iniciativas como este encuentro “son estrategias de enorme interés para exponer la potencialidad de nuestras ciudades como destinos de primer nivel vinculados a una oferta gastronómica extraordinaria”. 

En este sentido, la regidora ha señalado que la oferta gastronómica “cada vez adquiere más importancia para atraer visitantes a nuestras ciudades”. Además, ha aprovechado para recordar que Santander es “una referencia consolidada y cada vez más apreciada entre los amantes de la buena mesa” y también ha alabado “la excelencia y los atractivos” que ofrece la cocina murciana.

Así, ha elogiado las trayectorias de chefs como Sergio Bastard y Juan Francisco Martínez y les agradecido su aportación a la proyección turística de ambas ciudades.

Al encuentro celebrado en ‘La Casona del Judío’ han asistido periodistas especializados en gastronomía y creadores de contenido digital ‘foodie’ de Cantabria.