Cantabria celebra un hito quesero
En un acontecimiento sin precedentes, Cantabria se ha colocado en el mapa gastronómico español al batir el récord del queso fresco más grande de España. Este logro, alcanzado durante la VII Feria de la Leche en Ruiloba, destaca no solo por sus impresionantes 120 kilos de peso, sino también por lo que representa para la alta calidad del sector lácteo regional.
El récord del queso fresco más grande del país ha sido logrado gracias al esfuerzo y dedicación de Granja Cudaña, cuyo nombre ahora resuena con orgullo entre los amantes del queso y los conocedores de la gastronomía cántabra. Este hito no solo pone de manifiesto la excelencia en la producción láctea de la región, sino que también destaca la importancia de las marcas locales en la promoción de la identidad y la tradición cantábrica a nivel nacional e internacional.
Una feria que va más allá del queso
La Feria de la Leche no solo ha sido escenario del récord, sino que también ha ofrecido una ventana al mundo rural cántabro, poniendo en valor el trabajo de los ganaderos y productores lácteos. Actividades como talleres de elaboración de quesadas, demostraciones de ordeño, y oportunidades educativas para los más jóvenes, han permitido a los visitantes sumergirse en el corazón de la tradición ganadera de Cantabria.
Unión comunitaria y reconocimiento
El éxito de esta feria y el récord alcanzado subrayan la colaboración entre el gobierno local, los productores y la comunidad, mostrando el potencial de Cantabria como referente en la producción láctea de alta calidad. Además, el evento ha servido para atraer a visitantes y curiosos, promoviendo así el turismo y la economía local.
Este hito quesero no solo celebra un récord, sino que también resalta la importancia de la tradición, la calidad y la comunidad en la identidad cántabra. Una historia de cultura, patrimonio y sabor que se funde en cada bocado de su queso fresco récord.
