El consejero de Desarrollo Rural se reúne con los técnicos de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) para potenciar la marca paraguas ‘Alimentos de Cantabria’
Santander – 22.08.2023
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha anunciado cambios en la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) para imprimir «un nuevo impulso y modernización» a la industria agroalimentaria de Cantabria, mediante nuevas figuras de calidad, así como una mayor participación del sector a través de las agrupaciones de productores y la reactivación de los Consejos Reguladores.
Así se ha expresado en la reunión que ha mantenido esta mañana con los técnicos de la ODECA, en la que ha estado acompañado por el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, donde ha señalado que es «una necesidad y una acción estratégica de apoyo al tejido empresarial agroalimentario y al sector primario».
Es el inicio de «una nueva etapa» ha explicado, en la que se va a impulsar nuevas figuras de calidad y a dar mayor participación al sector a través de las agrupaciones de productores y la reactivación de los Consejos Reguladores, que necesitan actualizar sus funciones, en base a la actual normativa, e impulsar la ‘marca paraguas’ de calidad ‘Alimentos de Cantabria.
El consejero ha explicado que tiene que ser «una marca de referencia de calidad diferenciada…de la gente, de la tierra…», con distintos grupos de productores, elaboradores, restauración, operadores y empresarios de la industria alimentaria, para impulsar la gran calidad diferenciada que se produce en Cantabria y que es necesario dar visibilidad, con una regulación para impulsar su desarrollo.
Palencia ha anunciado también un cambio de dirección del organismo autónomo que a partir de ahora pasará a dirigir, de forma provisional, la jefa de la unidad administrativa Izaskun Royo.
