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LA RECETA DE LOS SOBAOS PASIEGOS PUBLICADA EN EL BOE QUE SE CONVIERTE EN VIRAL

LA RECETA DE LOS SOBAOS PASIEGOS PUBLICADA EN EL BOE QUE SE CONVIERTE EN VIRAL

Quesada y sobaos pasiegos
Quesada y sobaos pasiegos

Un tuit de nuestro amigo Bruno Cendón con la receta de los sobaos pasiegos publicada en el BOE se ha convertido en viral.

 


Sin lugar a dudas, el sobao pasiego es uno de los reyes de la Gastronomía de Cantabria. Pero lo que no ha dejado indiferente a nadie es la publicación del BOE  donde se recogen sus ingredientes y proporciones compartida por Bruno, este cántabro exiliado en Palo Alto (Estados Unidos).

Según el BOE del 17 de enero de 2006 estos son los ingredientes de los famosos sobaos pasiegos:

“El Sobao Pasiego se elaborará exclusivamente con los siguientes ingredientes: mantequilla, harina de trigo, azúcar, huevo, e ingredientes minoritarios a criterio del productor (miel, dextrosa, glucosa y sal)”

Receta sobaos pasiegos en el BOE
Receta sobaos pasiegos en el BOE

Incluso publicaciones nacionales como El Huffingtonpost se han hecho eco de este tuit viral.

Así es cómo se hacen los sobaos y las quesadas pasiegas

https://postureocantabro.com/video-como-se-hacen-los-sobaos-y-quesadas/

Más artículos sobre virales como el de los sobaos “vascos” y más:

https://postureocantabro.com/denuncia-supermercados-simply-venden-sobaos-pasiegos-como-vascos/

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