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martes, febrero 7, 2023
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    Carrefour Peñacastillo no sabe la diferencia entre boquerones y bocartes

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    La confusión entre los bocartes y boquerones no es algo nuevo

    Parecía que era un tema cerrado, pero parece que todavía hay quién no conoce la diferencia entre boquerones y bocartes, como podemos comprobar en la publicidad que realiza el centro comercial Carrefour Peñacastillo en Facebook.

    No es algo nuevo, los amigos de Mercadona también sufrieron una confusión al respecto, aunque este caso, no supieron diferencia entre anchoas y bocartes.

    Entendemos que en otras comunidades autónomas que los nombres de Bocarte, Anchoa y Boquerón,  se alternan en la geografía española y dependiendo también de la forma de presentación o elaboración, pero al menos en Cantabria, las franquicias o grandes superficies deberían respetar nuestro léxico.

    LÉXICO CÁNTABRO: Cómo se llaman PESCADOS Y MARISQUEO EN CANTABRIA

    Si bien es cierto que Carrefour en Cantabria suele respetar nuestras palabrucas, usando palabras como chon en sus lineales y que esta vez seguro que ha sido un fallo (o eso creemos), esperamos que corrija sus campañas. Estamos seguros que usando BOCARTE en vez de boquerón vende más 😉

    Carrefour Peñacastillo no sabe la diferencia entre los boquerones y los bocartes
    Carrefour Peñacastillo no sabe la diferencia entre los boquerones y los bocartes

    Gracias a Diegu San Gabriel por mandar la captura.

    DIFERENCIAS ENTRE BOCARTE, ANCHOA Y BOQUERÓN

    • BOCARTE: Es el pescado cuando está sin elaborar o frito.
    • ANCHOA: Es el bocarte en salazón y fileteado.
    • BOQUERÓN: Es el bocarte en vinagre.

    Aquí puedes encontrar más desarrolladas las DIFERENCIAS ENTRE BOCARTE, ANCHOA Y BOQUERÓN.

     

    También te puede interesar cómo se elaboran las auténticas anchoas del Cantábrico:

    https://postureocantabro.com/video-se-elaboran-las-autenticas-anchoas-del-cantabrico/

    OTROS CASOS CURIOSOS

    ¿UNAS CORBATAS DE ASTURIAS PARA DESAYUNAR?

    Desconozco si la abuela Josefa era originaria de Cantabria, y de ahí este “homenaje” a la gastronomía cántabra. Pero siendo sinceros, creo que puede llegar a herir alguna sensibilidad:

    https://postureocantabro.com/unas-corbatas-de-asturias-para-desayunar/

    LOS SUPERMERCADOS SIMPLY VENDEN SOBAOS PASIEGOS COMO VASCOS

    La cadena de supermercados Simply, comenzó su andadura comercial en el año 1960 en Zaragoza. En la actualidad la empresa cuenta con 132 supermercados e hipermercados y 15 gasolineras en 9 Comunidades Autónomas:

    https://postureocantabro.com/denuncia-supermercados-simply-venden-sobaos-pasiegos-como-vascos/

    ¿ANCHOAS O BOCARTES? SEGÚN MERCADONA, EN CANTABRIA SON ANCHOAS

    Quizás seas de las personas que piensan que esto es una “chorrada“. ¿Qué más dará si alguien pone un cartel que confunde las anchoas con los bocartes? Y yo respeto tu opinión. Pero yo soy de los que piensan que las cosas han de llamarse por su nombre:

    https://postureocantabro.com/denuncia-anchoas-o-bocartes-segun-mercadona-en-cantabria-son-anchoas/

    Richard (Postureo) Noya
    Richard (Postureo) Noyahttps://postureocantabro.com
    Paladeador de Rabas y Quesadas Amateur. Cántabro exiliado en Canarias y Administrador de www.postureocantabro.com entre otras cosas!!!

    LO + VISTO

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