RECETA: HOJALDRE CON ANCHOAS Y AGUACATE
Nuestro Cocinero Rural, Floren Bueyes, va a cocinar un Hojaldre con anchoas y aguacate. De una forma sencilla y apta para todos los públicos.
Hacer el guacamole, mezclando el aguacate, la cebolleta y el tandori masala, pizca de aceite ahumado, sal y pimienta.
Colocar sobre el hojaldre una porción de guacamole, extender encima la anchoa. Decoramos con unos germinados.
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